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    幸福的雞產下完美的蛋

    • 分類:企業新聞
    • 發布時間:2013-09-13 10:24
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    【概要描述】(湖北日報訊記者孟靜、實習生李文瑩、通訊員陳依桃)  率先啟動蛋雞福利養殖  “在相當于A4紙四分之三大小的空間里,24小時坐臥不安。”這是一只蛋雞在規模化養雞場里的普遍“待遇”。 

    幸福的雞產下完美的蛋

    【概要描述】(湖北日報訊記者孟靜、實習生李文瑩、通訊員陳依桃)  率先啟動蛋雞福利養殖  “在相當于A4紙四分之三大小的空間里,24小時坐臥不安。”這是一只蛋雞在規模化養雞場里的普遍“待遇”。 

    • 分類:企業新聞
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    • 發布時間:2013-09-13 10:24
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      (湖北日報訊記者孟靜、實習生李文瑩、通訊員陳依桃)

      率先啟動蛋雞福利養殖

      “在相當于A4紙四分之三大小的空間里,24小時坐臥不安。”這是一只蛋雞在規模化養雞場里的普遍“待遇”。

      而在中國最大的蛋品加工企業——湖北神丹健康食品有限公司的福利蛋雞場內,蛋雞們住大房大院,聽音樂,玩高低杠,享醫療保障…… 8日,記者隨省禽業協會、省農科院專家,見證了蛋雞們的“幸福生活”。

      據介紹,2012年,神丹公司參照歐盟動物福利養殖標準,在國內率先啟動蛋雞福利養殖。近日,國內首批2萬只動物福利雞蛋將新鮮上市。

      中國家禽業協會常務理事李朝國認為,此舉或將顛覆居民的消費觀念,引發蛋品消費升級浪潮。

      蛋雞們的幸福生活

      養殖基地在風景秀美的安陸市三河水庫旁,每只雞飼養密度為0.4平方米,是普通蛋雞0.06平方米的7倍。蛋雞住著整潔的大房,在寬敞的大院漫步。院子內還設置棲架供蛋雞躥上跳下玩耍。

      蛋雞的飲食也很講究,吃的是玉米、豆粕等雜糧配餐,喝的是三河水庫的凈化水。另外,定期消毒,自然通風,還配有生物床,醫療保障措施一樣不少。最吸引人的是,這些蛋雞還有“男朋友”陪伴左右覓食或沐浴嬉戲。“讓蛋雞擁有足夠的安全感和相愛的快樂,好心情才能產好蛋!”一旁的工作人員解釋。

      李朝國介紹,動物福利雞蛋,是指蛋雞在動物福利養殖模式下生產的雞蛋。而所謂動物福利,就是讓動物生活得自由、健康、舒適,得到良好的飼喂,充分釋放天性,避免痛苦和恐懼。這就需要良好的生產環境、科學管理、疾病預防以及人文關懷等。

      福利模式催生中國好雞蛋

      省農科院研究員杜金平說,在很多中國人心目中,“土雞蛋”是最好的,但什么樣的雞蛋是標準的土雞蛋,誰都說不上一個科學的、統一的標準。“動物福利雞蛋可以算是標準的好土雞蛋。”

      動物營養學分析表明,蛋雞在舒適環境中產的蛋,口感會更好,養分全面,蛋黃大、蛋白濃度高,所含磷脂和不飽和脂肪酸更高。不飽和脂肪酸是人體生命的保護神,能有效阻止肝臟中脂蛋白的合成,促進膽固醇代謝,降低血液黏稠度、減少血栓形成,保護人體心腦血管。隨著人們對食品安全越來越重視,提高動物福利將逐漸成為提高產品品質的最好途徑。

      據了解,因產量有限,首批動物福利雞蛋將分批進入武漢、上海、長沙、廣州、深圳5個城市銷售,價格約為普通雞蛋3倍。

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