• <li id="wdr2g"><ins id="wdr2g"></ins></li>
  • <sup id="wdr2g"><menu id="wdr2g"></menu></sup>
  • <li id="wdr2g"></li>
  • 01
    01

    《保潔蛋地方標準》亟待升級為國家標準

    • 分類:企業新聞
    • 發布時間:2013-05-28 09:45
    • 訪問量:

    【概要描述】近年來,不斷有媒體報道雞蛋沙門氏菌中毒事件。事實上,這些報道只是冰山一角。調查顯示,目前我國市場上銷售的雞蛋大都是沒有經過處理的“臟蛋”,存在巨大的安全隱患。據中國家禽業協會常務理事李朝國研究員介紹,“臟蛋”的表面可能沾染雞糞等污染物,沙門氏菌、大腸桿菌、禽流感病毒等可能通過蛋殼表面的殘留物進行傳播,危害人類健康。 

    《保潔蛋地方標準》亟待升級為國家標準

    【概要描述】近年來,不斷有媒體報道雞蛋沙門氏菌中毒事件。事實上,這些報道只是冰山一角。調查顯示,目前我國市場上銷售的雞蛋大都是沒有經過處理的“臟蛋”,存在巨大的安全隱患。據中國家禽業協會常務理事李朝國研究員介紹,“臟蛋”的表面可能沾染雞糞等污染物,沙門氏菌、大腸桿菌、禽流感病毒等可能通過蛋殼表面的殘留物進行傳播,危害人類健康。 

    • 分類:企業新聞
    • 作者:
    • 來源:
    • 發布時間:2013-05-28 09:45
    • 訪問量:
    詳情

      近年來,不斷有媒體報道雞蛋沙門氏菌中毒事件。事實上,這些報道只是冰山一角。調查顯示,目前我國市場上銷售的雞蛋大都是沒有經過處理的“臟蛋”,存在巨大的安全隱患。據中國家禽業協會常務理事李朝國研究員介紹,“臟蛋”的表面可能沾染雞糞等污染物,沙門氏菌、大腸桿菌、禽流感病毒等可能通過蛋殼表面的殘留物進行傳播,危害人類健康。

      據了解,湖北神丹公司引進世界先進加工設備,通過清洗干燥、紫外線殺菌、涂油保鮮、剔除散黃蛋、剔除裂紋蛋、稱重分級、噴碼包裝等八道工序嚴格把關,對雞蛋做保潔處理,在國內首家推出“保潔蛋”。

      由湖北神丹公司牽頭起草的《保潔蛋地方標準》兩年前已正式實施。《標準》對“保潔蛋”做出明確定義:選用符合國家標準的鮮禽蛋經過清洗、干燥、殺菌、噴碼、涂膜等加工處理后的產品。《標準》還對沙門氏菌等生物指標、重金屬及藥殘等理化指標進行了嚴格限定。

      遺憾的是,這一標準并沒有在蛋品行業內得到廣泛實施,目前我國鮮蛋國標GB2748對蛋殼只有外觀要求,如“清潔”等字眼,并沒有要求檢測沙門氏菌、大腸桿菌等,市場上依然是“臟蛋橫行”。對此,李朝國等專家多次呼吁將《保潔蛋地方標準》升級為國家標準,加強消費者的食品安全意

    服務農民  健康人民

    服務熱線:400-886-3312

    搜索
    搜索

    版權所有:湖北神丹健康食品有限公司     神丹內部辦公平臺OA登陸鏈接     鄂ICP備05013401號-1     網站建設:中企動力武漢

    福利二区秒拍好大好硬好粗